Холодная вода поступает из резервуара для воды во внутреннюю нагревательную трубку, где она быстро нагревается до идеальной температуры заваривания примерно 92–96 °C.
Горячая вода равномерно проходит через тонкую душевую головку, мягко насыщая молотый кофе в корзине фильтра, подобно легкому дождю.
Под действием силы тяжести горячая вода проходит через слой кофе, извлекая вкусовые соединения, а затем протекает через одноразовый бумажный фильтр в стеклянный графин, в то время как молотый кофе эффективно задерживается внутри фильтра.
После завершения процесса капельного заваривания подогревающая пластина под графином поддерживает низкую, постоянную температуру, чтобы кофе не остывал.