La bomba de agua incorporada en la máquina fuerza el agua fría hacia el sistema de calefacción (cacerola), donde se calienta a una temperatura precisa.la alta temperatura, el agua de alta presión pasa a través del disco de café en el filtro portátil. Bajo una presión de aproximadamente 9 bar, el café se extrae eficientemente en 20 ̇ 30 segundos,Producción de una taza de café expreso con crema rica y sabor concentrado.